Restaurant Selection Michelin Guide 2026
Liebe Gäste und Freunde des Waldschlössle,
mit großer Freude dürfen wir eine besondere Nachricht mit euch teilen: Auch im Guide MICHELIN Deutschland 2026 werden wir erneut als Empfehlung geführt. …
Auszeichnung im Slow Food Genussführer 2026
Wir freuen uns sehr, dass unser Restaurant Waldschlössle von Slow Food Genussführer 2026 ausgezeichnet wurde. Diese Anerkennung steht für weit mehr als gutes Essen – sie würdigt unsere konsequente Au…
Empfehlung im Guide MICHELIN Deutschland 2025
Liebe Gäste und Freunde des Waldschlössle, wir freuen uns riesig, euch mitteilen zu dürfen, dass wir die folgende Nachricht vom Guide MICHELIN Deutschland 2025 erhalten haben: „Herzlichen Glückwunsch…
Wir wurden von der IHK Stuttgart als Ausbildungsbetrieb zertifiziert
Die Ausbildung im Handwerk und insbesondere der Gastronomie liegt uns besonders am Herzen. In einer Zeit in der es mehr berufliche Möglichkeiten gibt den je und studieren auf den ersten Blick für vie…
Quitten ernten und verarbeiten
Der Herbst ist da. Das merken wir, umgeben von Weinbergen relativ deutlich. Für uns gibt es kaum eine schönere Jahreszeit.
Schwäbischer Reis
Die Suche nach neuen Produkten, die unsere Region zu bieten hat, macht uns große Freude. Wir wussten, dass es bereits Reis aus Österreich gibt, weshalb wir uns auf die Suche nach einer näheren Quelle…