Wir wurden von der IHK Stuttgart als Ausbildungsbetrieb zertifiziert
Die Ausbildung im Handwerk und insbesondere der Gastronomie liegt uns besonders am Herzen. In einer Zeit in der es mehr berufliche Möglichkeiten gibt den je und studieren auf den ersten Blick für v...
Quitten ernten und verarbeiten
Der Herbst ist da. Das merken wir, umgeben von Weinbergen relativ deutlich. Für uns gibt es kaum eine schönere Jahreszeit.
Schwäbischer Reis
Die Suche nach neuen Produkten, die unsere Region zu bieten hat, macht uns große Freude. Wir wussten, dass es bereits Reis aus Österreich gibt, weshalb wir uns auf die Suche nach einer näheren Quel...
Wir sind im SWR
Wir hatten das große Glück, dass uns ein Kamerateam von unserem letzten Tag im Glückskind Winnenden bis zur Eröffnung im Waldschlössle begleitet hat. Diese für uns so spannende Zeit wurde als klein...
Unser Start am Kappelberg
Circa 1 ½ Jahre haben wir auf den Moment hingearbeitet, unsere Tür das erste Mal zu öffnen und die ersten Gäste zu empfangen.
