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Anschrift

Restaurant Waldschlössle
Auf dem Kappelberg 2
70734 Fellbach

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Sollten Sie Fragen oder Anregungen haben, dürfen Sie uns gerne direkt ansprechen. Das gilt auch, falls wir bei der Zubereitung Ihrer Bestellung auf Besonderheiten wie Allergene oder ähnliches achten sollen. Wir werden unser Bestes tun, dies berücksichtigen zu können.

gültig bis zum 29.07.2024!

Vorab

  • Brot und Butter
    5,40 €

    2erlei Brot von BROTSUCHT Waiblingen | hausgemachte Salzbutter 

    + Alblinsenschinken vom Metzger Failenschmid - 4,80

Vorspeisen, Suppen und Zwischengänge

  • Grüne Gazpacho (v)
    11,80 €

    Apfel-Dill Sorbet | Gurke

  • Vitello Forello
    15,40 €

    Rosa gegarter Kalbstafelspitz | geräucherte Forellencreme | Fellbacher Verjus

  • Bauernsalat
    12,60 €

    Gurke | Tomate | Paprika | gepickelte rote Zwiebel | Bio-Ziegenkäsecreme

  • Gebeizte Forelle
    14,40 €

    Weißer Rettich | Holunder | Fenchel

  • Tomate² (ohne Speck vegan)
    13,80 €

    Tomatensalat | Weißes Tomatensorbet | hausgemachte Focaccia | Speckcrunch

  • Brezel-Wurstsalat
    10,40 €

    Brezelcroûtons | Schinkenwurst | rote Zwiebel | Gewürzgurke

Hauptgänge

  • Zwiebelrostbraten
    32,60 €

    Rotweinsauce | 2erlei Zwiebel | Spätzle 

    + kleiner Beilagensalat 5,80€

  • Wiener Schnitzel vom Kalb
    30,80 €

    Kartoffel-Gurkensalat oder Pommes | Wildpreiselbeeren

  • Landgockel vom Brunnenhof Mäusdorf
    32,60 €

    Knusprig auf der Haut gebraten | saures Gemüsechutney | Artischockenpüree | Polenta-Riegel

  • Honauer Lachsforelle, auf der Haut gebraten
    30,80 €

    Zitronen-Beurre blanc | wilder Brokkoli | Linsenragout | Basilikumöl

  • Rosa gegarte Rinderschulter
    29,80 €

    Café de Paris | Sellerie | Kirsche | Rauchöl

  • Freiland Stundenei vom Micheleshof
    22,80 €

    Linsenragout | rote Zwiebel | Kartoffel | wilder Brokkoli

  • Gegrillter Romanasalat (v)
    24,60 €

    Auberginencreme | Walnuss | Minze | grüner Apfel

Nachtisch

  • Erdbeeren vom Micheleshof
    14,40 €

    Schokoladenbiskuit | Madagaskar Vanille Ganache | hausgemachtes Cornflakes-Quarkeis

  • Weißer Schokoladenblondie
    12,40 €

    Kaffee-Karamell | hausgemachtes Brombeersorbet

  • Zitronensorbet
    8,60 €

    Gurken-Gin Sud | Basilikumöl

  • Kugel Eis von Vana Fellbach
    3,00 € je Kugel

    Bio Remstalapfelsorbet | Himbeere | Marzipan-Mohn | Erdnuss-Karamell-Schoko | Vanille | Pistazie

  • Pralinen von etschbergers – chocolatier
    2,80 € je Praline

    Espresso Macchiato | Himbeer Chili | Maracuja Karamell

Wir sind verpflichtet Sie darauf hinzuweisen, dass alle Weine Sulfite enthalten können.
Bei Unverträglichkeiten oder Allergenen fragen Sie bitte nach unserer Allergenkarte.

Von wem wir unsere Produkte im Einzelnen beziehen, finden Sie hier:

Unsere Lieferanten